小麦粉と塩水でよくこねます。
イタギに通す（１回目）
ここから
３本を合わして通す（２回目）
3,4回目大分きめが細かくなってくる。
５回目ここでごま油を塗る。
６回目 ここでイタギ終了
作業時間約２時間４５分
次は自動巻き工程へ
